首先是數智化基建創新。傳統酒企要從采購、生產、庫存、財務、人資、營銷、渠道、終端、客戶管理等基礎經營體系上進行數智化升級改造,做好新基建工程,搭建基礎的數字化運營支撐平臺,為商業模式創新、內容營銷創新、組織變革創新鋪路,這是獲取創新市場的先決條件。
其次是商業模式創新。以流量管理為核心,以場景創新為路徑,構建全域化新零售運營模式,即“體驗館新零售場景創新+酒文旅新零售場景創新+餐飲O2O平臺新零售場景創新+門店終端社群新零售場景創新”。例如茅臺的“智慧茅臺”工程、五糧液的“一生酒柜”工程、瀘州老窖與華為的數字賦能合作以及江小白與騰訊的“新飲酒時代”數字化解決方案等等都是建立在數智化基礎上的商業模式創新探索。
再次是內容營銷創新。當下的中國消費市場正在由品牌價值觀主導轉向消費者價值觀主導,內容營銷進入用戶+場景+IP+平臺+品牌共創內容的創新時代。酒企需要構建以消費者資產為中心,以產品內容、價值內容、關系內容為品牌內核的內容生產機制;通過場景式觸達、病毒式傳播與社交裂變等玩法,有效撬動用戶從圍觀到主動參與,幫助品牌刺激購買決策,構筑并加速內容生產和流量轉化的路徑,進一步提升復購率和用戶粘性;實現場景為媒,將傳統廣告體系逐漸融合打通,逐步實現“所想即所見,所見即所買,所買即所得,所得即所喜”的創新構想。
最后是組織變革創新。傳統酒企需配備符合新時代市場發展需求的創新組織,建立企業大數據中心(包括數智化生產中心和數智化管理中心)、內容營銷推廣部門、新零售運營部門、私域流量運營部門、智能終端管理部門和酒文旅體驗部門等,創新運營機制,優化績效考核,實現酒企創新市場的增長賦能。
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